从秦始皇建立封建集权统治开始,中国就进入了长达两千多年的封建王朝统治的时期,并且在这期间,关于皇家的规矩和制度越发的繁杂,到了清朝的时候更是发展到了一个巅峰。但是也正是因为这样,清朝才最终成为了最后一个封建王朝。实际上在古代的时候,帝王的生活对于普通人而言,完全就是想象不到的奢华,即便只是普通的一顿饭,也需要上百道菜。
按照我们现在的标准来看,一顿饭的消耗就能够抵上普通百姓数月的生活。当然了皇帝身份再尊贵也只是一个普通人,不可能将所有的饭菜全都吃完,因此肯定会剩下不少的饭菜,那么古代皇上最后吃不完的菜都去哪儿了?溥仪如此回忆。溥仪虽然是中国的末代皇帝,但是清朝作为封建集权统治发展到了巅峰的朝代,不管是哪一时期的皇帝,生活都非常奢华。
(资料图片仅供参考)
以至于现在仍然有很多人花费大量的金钱去请以往的御厨世家做菜,就是为了体验以前皇帝的饮食。在溥仪的回忆之中,早餐比较朴素,菜品不多,虽然所采用的食材都是顶尖的,但是整体上来说并不会造成过多的浪费。但是一旦到了中午,那可就是真正的满汉全席,即便是没有108道菜,也有五十多道菜,根本不可能吃完。
当然在皇帝品菜的时候,边上一般都会有皇后和妃子,这个时候皇上就会将其中一部分赏赐给在场的妃子,不过这也仅仅是其中一小部分,更多的菜会被赏赐给宫中的下人。如果碰到一道菜特别美味或者稀有,皇帝还会命令人将这道菜赏赐给自己的心腹大臣,虽然这仅仅是剩菜,但是却代表着皇帝的信任和宠爱,因此这些大臣在收到菜之后往往会感恩戴德。
除了皇帝赏赐之外,还有就是宫中奴仆进行倒卖了,虽然真正的剩菜很少有机会倒卖出去,但是就做菜剩下的这些食材,都能够很轻易的在宫外卖出一个好价钱,毕竟那个时候的人们还是将皇帝看做"天潢贵胄",仍然想沾点皇家的气息。当然了,也会有不少的剩菜最后被用来喂养那些养在宫中的宠物一类。
总之这些饭菜的价值会被皇帝身边的人发挥到最大,毕竟那个时候皇帝用过的就是最好的保障。时间发展到了现在,我们已经进入了新时代,即便是以往的满汉全席,我们也能够通过花钱的方式品尝到,因此我们也不必太过探究以往皇帝到底吃的什么东西。实际上很多菜品都是我们现在生活之中常见的东西。
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