这个王朝有个奇怪的规定，圣诞设宴叫外卖

(资料图)

在众多影视剧中都还原了当年宫中设宴的场景，其中菜肴的种类之丰富，菜品的数量之多，还有食物之精美都让人觉得惊叹，但是并不是所有的宴会都会如此豪华，历史上也有不少厉行节俭的皇帝，虽然这些宴会看起来相对比较简单朴素，但是餐具依然十分精致，场面虽然不会太夸张，但是也足以让人们震惊。在宋朝时候，有个奇怪的传统，当时皇宫中的皇上和妃子吃外面卖的食物是很正常的事情，但这并不是因为皇宫内无御厨，其中的原因非常有趣，起背后还有不少故事。

当年也是有圣诞节的，但是当时的圣诞节与宗教无关，它指的是皇帝的生日，因此每一任皇帝上任之后圣诞节都会改变，这一天宫中会设宴款待一些中高级的官员。按照规定，这些官员要给皇上带来贺礼祝寿，而皇帝就会设下一个盛大的宴席来与这些臣子们共同享乐。这并不是一个简单的宴会，古代人最喜欢立下一些老规矩，后人都要遵循这些规矩来办事。因此这个宴会是有规定流程的，一共几杯酒，上几道菜，甚至跳什么舞都有明确的规定，而且当时的宴会中每喝完一杯酒就要呈上一道新的菜肴。

当年宋太祖决定摆设生日宴会时，很多官员都感到非常高兴，因为其中的许多人是第一次有机会面见天子。但是这场宴会因为是临时决定的，一切都非常仓促，加上这种宴会已经有很多年没有举办过了，大家都已经忘记了规矩是怎样的了。宫中的御厨向领导表明了当时的情况，因为时间过于紧迫，实在没办法完成这么多的菜肴，虽不说没有事先准备好要做的菜，就连食材都未必够用，因为这场宴会宴请的官员实在是太多了，宫中存储的食材并不够用，皇帝了解了这种情况之后说，来不及煮没关系，可以直接叫外卖。

随着官员们的陆续入场，这场盛宴就开始了，首先是上了美酒，皇上与百官们共同品尝，按照当时的惯例这时候应该要上第一道菜了，可是外出买外卖的太监还没赶得及回来，一名太监急中生智，将御膳房里的水果拿出来，用精美的小碟子装上之后拿到了殿上。但是到了第三道菜的时候，这些外卖还没回来，于是皇帝就名人做了一道类似于刺身的食物。这道佳肴是当年越王投降时宫中御厨做出的一道菜，皇帝甚是喜欢，而且因为制作方法简单，便命人先上一盘刺身。

在吃完刺身以后这些外卖终于买回来了，把这些食物装上精美的容器中就能呈到殿上供大臣们享用了。于是这一年的圣诞就在外卖中结束了，后来这就成为了一个传统，虽然后来皇帝的设宴宫中都做好了充足的准备，但是根据老规矩，前三道菜依然是外卖。这就流传下了在圣诞节宫中的宴会会与外卖的传统，而当年宫中叫外卖其实是常有的事情，因为当时的皇宫并不大，与市场中叫卖的小贩只有一墙之隔，听多了这些叫卖声难免也会有想要尝一尝的冲动。

当年没有今天的通讯工具，叫外卖是需要专门到店家中购买的，若是不想出门去选购，但是又想吃这些美食，就可以让闲汉帮忙跑腿。这些人在当时是没有正当职业的，而人们的需求又催生了这个外卖小哥的行业，这些闲汉就填补了这些职位的空缺。当时他们为了能够多做些生意，在卖这些外卖的时候都会相当积极，主动上前推销这些产品。而当年的民间小吃也做得十分美味，不然也不会得到皇帝的喜爱了。

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