螺的种类有哪些？常吃的螺类海鲜有哪些？

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黄金螺、白象牙、彩带宝塔、黄金钉螺、龙宫螺、笠螺、马来螺、红苹果螺、兰苹果螺、法国金螺、珍珠龙角螺、绿水晶、

红螺、花螺、扁玉螺、锥螺、彩虹螺、斑马螺、洋葱螺、西瓜螺、苦螺、响螺、鸡眼螺、欧洲峨螺、芝麻螺、田螺等。

海蛎螺：海蛎螺的个头较大，很多渔民们在赶海的时候都会特意去礁石附近查看海蛎螺的身影。这海蛎螺分布的范围也很广，在我国南北方的海域均匀丰富，所以在不少的渔民和像我这样的吃货眼中，这海蛎螺都是一个难得的美食。

苦螺：从这个名字中我们就可以看出，这苦螺的味道带了一些的苦味，但是这苦味中又带着一丝甘甜，这也让它的味道十分吸引人。在广东地区很多人喜欢用白灼的做法来制作苦螺，做好的白灼苦螺味道鲜美令人难忘。

大海螺：大海螺的个头是这其中螺里面最大的，而制作方法也十分简单。将大海螺清洗干净后，加上生姜、葱、料酒一起下锅熬煮，煮熟之后就可以出锅。要是购买的海螺个头较大可以将螺肉切成小片，再准备一碟酱汁蘸着一起食用味道会更好。

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